Civera, Sjømatrestaurant i Valencia, Spania
Civera er en sjømatrestaurant i Valencia som serverer ferske fiskeretter og tradisjonelle spanske oppskrifter i moderne omgivelser med oppmerksom service. Stedet tilbyr et bredt utvalg av retter som kombinerer klassiske og moderne kokketeknikker.
Restauranten vokste ut av tradisjonen med valensisk sjømatlaging som har vært praktisert i byen i generasjoner. Den kombinerer disse etablerte kokemetodene med moderne teknikker for å appellere til dagens gjester.
Restauranten viser Valencias forhold til havet gjennom et utvalg fiskeretter som representerer regionale fiskeripraksiser. Menyen forteller historien om hvordan byens matkultur er formet av beliggenheten ved kysten.
Restauranten serverer middag fra 20:00 til 23:00 i moderne omgivelser som gjør det enkelt å slå seg ned og nyte måltidet. Prisene ligger på middels nivå, noe som gjør det tilgjengelig for ulike budsjetter.
Ingrediensene velges daglig fra lokale markeder for å garantere høyest ferskhet i hver rett. Dette daglige valget betyr at menyen endres jevnlig, noe som gjør hvert besøk til en fersk opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
