Bodega La Puntual, Vinrestaurant i bydelen Born, Barcelona, Spania
Bodega La Puntual er en vinrestaurant i strøket Born med synlige murvegger, gamle teaterplakater og mørke trebord i spisesalene. Kjøkkenet fokuserer på tradisjonelle katalanske og spanske retter som serveres både inne og ute.
Stedet oppsto da en utdannet kokk bestemte seg for å åpne flere spisesteder i Barcelona, og skapte det som ble en anerkjent restaurantgruppe. Denne utvidelsen gjenspeilte en økende interesse for tradisjonell katalansk og spansk mat tilberedt i uformelle nabolag.
Navnet gjenspeiler den tradisjonelle praksisen med å servere vin og mat i nabolagstaverner, en skikk som fortsatt lever i Barcelonas Born-strøk. Stamgjester samles her for å nyte enkel katalansk og spansk mat slik den har blitt tilberedt i generasjoner.
Restauranten ligger nær Picasso-museet i Carrer de Montcada i en gangvennlig del av Born. Den holder åpent flere kvelder og dager hver uke, og å reservere på forhånd hjelper deg med å sikre et bord.
Kjøkkenet får ansjoser direkte fra en nærliggende lokal produsent og samarbeider med lokale bønder om sesongvarer som hvit asparges. Denne direkte forbindelsen til leverandører i nærheten former det du finner på menyen uke for uke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
