Manihi Sushi, Japansk restaurant i Perdizes, São Paulo, Brasil.
Manihi Sushi er en japansk restaurant i Perdizes som får ferske råvarer levert daglig. Menyen inkluderer sushi, sashimi, rodizio med grillet laks og grønnsaker, samt sjømatretter som blekksprut og akkar.
Restauranten hentet inspirasjon fra mangfoldet av sjøliv på Manihi-øya i Fransk Polynesia og etablerte seg på restaurantscenen i São Paulo. Navnet og konseptet gjenspeiler den rike sjømatkulturen på denne fjerntliggende øya.
Restauranten kombinerer samtidige japanske kulinariske teknikker med tradisjonelle tilberedningsmetoder for retter som gyoza, harumaki og misosuppe. Besøkende får oppleve hvordan japanske mattradisjoner praktiseres her i São Paulo.
Restauranten ligger i Rua Apinajés. Den serverer lunsj og middag med utvidede åpningstider til midnatt fra torsdag til lørdag. Nærheten til offentlig transport gjør det enkelt å komme dit fra andre deler av byen.
Konseptet rodizio er uvanlig for japanske restauranter i Brasil, med kontinuerlig servering av tallerkener med ulike fisker og grillet mat. Denne kombinasjonen av japansk mat og brasiliansk spisekultur gjør opplevelsen her særegen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
