Creperie de la Paix, Restaurant i Condesa, Mexico by, Mexico
Creperie de la Paix er et fransk spisested i Condesa som serverer søte og salte crepes sammen med tradisjonelle franske retter i en avslappet setting. Restauranten holder til i Michoacán Street hvor både lette og mer solide måltider er tilgjengelige.
Restauranten åpnet i 1997 da fire gründere gjorde om et lite lokale til et spisested ved å bruke trekasser som møbler. Det som begynte som en beskjeden virksomhet har siden vokst til en etablert tilstedeværelse i nabolaget.
Jazzopptredener på torsdagskvelder former stedets rolle som et møtested som kombinerer franske kulinariske tradisjoner med Mexico bys kreative miljø. Besøkende opplever levende musikk mens de spiser, noe som gjør det til et sosialt knutepunkt utover bare måltider.
Restauranten har åpent mandag ettermiddag fra kl. 14 og tirsdag til søndag fra kl. 9, og stenger kl. 23 hver kveld. Besøkende kan betale med store kredittkort.
Menyen startet med bare crepes servert i kjegler før den utvidet til et fullt utvalg av retter basert på hva kundene ønsket. Denne utviklingen skjedde organisk ettersom stamgjester delte sine preferanser over tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
