Sadelle’s, Restaurant i SoHo, New York County, USA
Sadelle's er et spisested i en romslig loftetasje på West Broadway i SoHo som fokuserer på frokost og brunsj. Kjøkkenet spesialiserer seg på bagels laget i huset med røkt fisk, cured retter og kaviar gjennom hele dagen.
Etablissementet ble grunnlagt av Major Food Group, et restaurantselskap med flere steder i New York. Åpningen bidro til matscenen i SoHos kommersielle område og satte fokus på New Yorks bagelkultur.
Stedet forener New Yorks frokosttradisjoner med russiske påvirkninger gjennom sitt utvalg av kaviar og bagels laget i huset som tilberedes synlig under serveringen. Gjestene kan se kjøkkenpersonalet jobbe med røkte fisketyper og cured retter som gjenspeiler begge tradisjonene.
Restauranten har varierende åpningstider avhengig av ukedag, med både frokost og middag. Den romslige interiøret gjør sitteplassene komfortable, og besøkende bør forvente folk i morgentimene.
Hver bagel rulles for hånd og går gjennom en spesifikk prosess med flere trinn før den når tallerkenen din. Dette nøye håndverket skiller de huslagde versjonene fra masseproduserte alternativer som finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
