The Waffle House, Restaurant i St Albans, Storbritannia
The Waffle House er en restaurant i St Albans, Hertfordshire, som fokuserer på belgiske vafler laget ferske på kjøkkenet med lokale råvarer. Menyen har både søte og salte retter, servert med kaffe og andre drikker.
Restauranten åpnet i 1978 som en liten vaffelbutikk og vokste gradvis til et kjent spisested i Hertfordshire-området. En enkel idé bygget rundt ferske vafler viste seg holdbar nok til å vare i flere tiår i samme by.
Navnet sier akkurat hva som tilbys, og menyen holder det løftet med vafler i sentrum av hvert måltid. Gjestene blir gjerne sittende over kaffe og mat i et miljø som føles mer som et nabolagssted enn en formell restaurant.
Restauranten ligger sentralt i St Albans, i gangavstand fra jernbanestasjonen. Åpningstidene varierer fra dag til dag, så det er lurt å sjekke før du drar, spesielt i helgene.
Den ukentlige spesialmenyen kombinerer belgiske oppskrifter med britiske sesongvarer, noe som betyr at tilbudet endrer seg gjennom året. Faste gjester kommer ofte tilbake spesielt for å prøve det nye den uken i stedet for å bestille den samme retten hver gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
