This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Restaurant med sørstatsmat i East Point, Georgia, USA
This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q er en restaurant med sørstatsmat i East Point, en by rett sør for Atlanta i Georgia. Menyen dreier seg om hickoryrøkt kjøtt, fersk sjømat og tradisjonelle tilbehør laget med råvarer fra regionen.
Restauranten ble grunnlagt i 1983 av Shelley "Butch" Anthony III og har holdt seg i Atlanta-området siden. Gjennom fire tiår bygde den sitt navn rundt sørstatsmat og beholdt det samme synet på maten som den startet med.
Sørstatsmat i denne delen av Georgia kombinerer ofte barbecue og sjømat på samme meny, og det er nettopp det dette kjøkkenet gjør. Å bestille her gir en ekte følelse av hvordan folk i regionen spiser, med langsomt tilberedt kjøtt side om side med fersk fisk og grønnsaker.
Restauranten ligger i East Point, som er lett å nå med bil og har gode forbindelser til Atlantas kollektivnett. Hvis du kommer med en gruppe eller vil reservere plass til et privat arrangement, er det lurt å ringe på forhånd.
Alt av grønnsakstilbehør lages ferskt hver dag, ikke på forhånd, noe mange besøkende ikke forventer fra et kjøkken med fokus på barbecue. Den daglige rutinen gjelder nesten alt tilbehør på menyen, ikke bare noen få.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
