Nū, Takrestaurant i Lille, Frankrike
Nū holder til i toppetasjen i en moderne bygning nær Euralille, med vinduer fra gulv til tak som gir utsikt over sentrum. Rommet er utformet slik at gjestene kan nyte bybildet mens de spiser.
Restauranten åpnet i det revitaliserte området Euralille, som ble forvandlet fra et industriområde til et samtidig næringssenter på 1990-tallet. Denne byfornyelsen formet karakteren til nabolaget der den holder til.
Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle franske tilberedningsmetoder med samtidige presentasjoner, hvor gjestene kan smake retter som waterzooi med gurkemeie og ravioli med confit de canard. Denne tilnærmingen gjenspeiler stedets moderne orientering og gir et friskt perspektiv på klassiske oppskrifter.
Stedet er lett tilgjengelig til fots eller med kollektivtransport, siden nærheten til Euralille gir gode forbindelser. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre et bord.
Stedet har en integrert konseptbutikk som selger utvalgte designobjekter, bordartikler og dekorative gjenstander som utfyller matopplevelsen. Gjestene kan kjøpe de samme designelementene som de ser i restauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
