100 Maneiras, Fine dining-restaurant i Misericórdia, Portugal
100 Maneiras er en fine dining-restaurant fordelt over to etasjer med plass til omtrent 70 gjester og Art Deco-detaljer overalt. I baren er det dekorasjoner formet som sølvfargede fuglebein, og måltidene serveres som en rekke retter som kommer etter hverandre.
Restauranten ble grunnlagt av en kokk som fikk erfaring ved å representere landet på en matfestival i Canada. Bygningen fungerte tidligere som taverna før den ble omgjort til en fine dining-restaurant.
Kjøkkenet blander påvirkninger fra portugisiske, jugoslaviske, franske og italienske mattradisjoner i hver rett. Du opplever regionale ingredienser tilberedt med teknikker som kommer fra forskjellige land rundt Middelhavet.
Du må booke bord på forhånd siden restauranten har begrenset antall plasser. Restauranten tilbyr en fast meny som endres basert på hvilke ingredienser som er tilgjengelige i hver sesong.
Ett rom som kalles Upside Down Room viser en omvendt hage der taket og interiøret ser ut til å være snudd opp ned. Gjestene i dette rommet kan justere belysning og lyd etter egne ønsker under måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,928 bidragsytere over hele verden.
