N.C. Seafood Restaurant at the Farmers Market, Sjømatrestaurant på State Farmers Market, Raleigh, USA
N.C. Seafood Restaurant er en sjømatrestaurant på State Farmers Market i Raleigh som serverer fersk fangst med et lett panert lag. Hver tallerken kommer med hushpuppies, coleslaw og hjemmelagde poteter som standardtilbehør.
Restauranten har hatt sin plass på State Farmers Market siden 1991 og brakte den gang kystnære matlagetradisjoner til Raleigh. At den fortsatt er der viser rollen den spiller i det lokale matmiljøet.
Stedet praktiserer Calabash-matlaging, en regional stil fra kystområdene i North og South Carolina som besøkende kan oppleve i dag inne på bondemarkedet.
Restauranten ligger inne i State Farmers Market-komplekset med god parkeringsplass for besøkende. Fersk sjømat leveres daglig til kjøkkenet, og åpningstidene følger markedets.
Kjøkkenet tilbereder åtte ulike typer frityrstekt sjømat, fra flyndre og kamskjell til østers og flere andre varianter. Dette utvalget lar besøkende smake ulike teksturer og smaker i ett og samme besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
