La brochet' du sud, Restaurant i Chartres, Frankrike.
La Brochet' du Sud er en restaurant i Chartres som spesialiserer seg på vertikalt arrangerte kjøttspyd servert i en enkel setting. Gjestene kan se Chartres-katedralen direkte fra spisesalen.
Restauranten ble grunnlagt av Marina og Christophe og har blitt et etablert sted i den lokale restaurantscenen. Eierne brakte sin lidenskap for grillede spyd og regionale ingredienser inn i konseptet.
Restauranten henter ingredienser fra regionen Centre-Val de Loire og tilbereder grillede spyd etter lokale mattradisjoner. Gjestene får oppleve regionale smaker i en avslappet setting.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag med angitte tider for lunsj og middag. Besøkende kan forvente en avslappet spisemiljø uten å trenge spesielle ordninger.
Menyen overrasker med uventede kjøttalternativer som kenguruspyd ved siden av tradisjonelle valg. En spesiell detalj er den hjemmelagde crème brûlée toppet med Carambar-karamell, en dessert som vekker barndomsminner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
