L'Indigo, Fransk restaurant i Douai, Frankrike
L'Indigo er en fransk restaurant i sentrum av Douai som serverer tradisjonelle retter laget med lokale råvarer. Spisesalen har plass til 85 gjester innendørs og 40 på terrassen.
Etablissementet ligger rett overfor Douai togstasjon og har under ledelse av Mélissa og Xiaolin utviklet seg til et sentralt spisested. Duoen holder på franske kulinariske tradisjoner samtidig som de tilpasser seg samtidige serveringsmetoder.
Restauranten gjenspeiler nordfransk matkultur gjennom sesongmenyer som fremhever regionale produkter tilberedt med tradisjonelle metoder. Valget av ingredienser følger lokal tilgjengelighet og sesongenes rytme.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag med ulike åpningstider avhengig av dag. Spisesalen har eget tilgjengelighetsutstyr for gjester med nedsatt bevegelighet.
Restauranten tilbyr en meny med et prisspenn fra enkle til mellomklasseretter som appellerer til ulike smaker. Denne variasjonen gjør det til et sted hvor ulike grupper av besøkende kan finne sine foretrukne alternativer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
