Ciudad de Tui, Restaurant i Madrid, Spania
Ciudad de Tui er en spansk restaurant i Montera-gaten som serverer tradisjonelle retter med vekt på galisisk matlaging og sjømatspesialiteter. Spisesalen har plass til rundt 60 gjester og tilbyr oppmerksom bordservering gjennom hele måltidet.
Restauranten åpnet i 1985 og brakte autentiske galisiske oppskrifter til Madrids sentrale distrikt i en tid med regional kulinarisk utvidelse i hovedstaden. Etableringen var en del av en bredere bevegelse for å introdusere nordspansk matlaging til byen.
Menyen hyller nordspansk matlaging gjennom retter som Pulpo a la Gallega og kveite i hvit saus, og gjenspeiler Galicias maritime tradisjoner. Disse rettene forteller hvordan regionens kystarv former det folk spiser her.
Stedet tar imot telefonreservasjoner på 915234061 og holder åpent daglig fra 7:00 til midnatt. Personalet snakker spansk og engelsk og kan hjelpe deg med å velge fra menyen.
Signaturretten Merluza Ciudad de Tui lages med en bestemt blanding av fersk kveite, lokale skjell og reker fra Galiciakysten. Denne kombinasjonen av ingredienser er vanskelig å finne andre steder og gir retten dens særpreg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
