Niu by Vikings, The Podium, Buffetrestaurant i Mandaluyong, Filippinene.
Niu by Vikings er en buffetrestaurant i The Podium med ni separate kokkestasjoner, hver med fokus på en ulik region i verden. Fra middelhavssmaker til asiatiske retter er maten fordelt over ulike diskområder i spisesalen.
Restauranten åpnet i 2011 som den sjette lokasjonen til Vikings Group, og navnet kommer fra et gammelt norrønt ord som betyr ni. Denne koblingen til morselskapet vises i designet med ni separate kokkestasjoner.
Rommet kombinerer matlagingstradisjoner fra hele verden, med egne områder for sushi, europeiske oster og filippinske søtsaker. Du kan se ansatte jobbe ved disse stasjonene og se hvordan ulike regionale stiler møtes i ett og samme spiserom.
Restauranten ligger i femte etasje i The Podium og er åpen daglig, med lunsj fra 11:00 til 14:30 og middag fra 17:00 til 22:00. Siden det er en buffet med flere stasjoner, bør besøkende sette av nok tid til å utforske alle matområdene.
Restauranten har en egen stasjon kun for premium Angus-biffer som bryst og ribbe, kombinert med en stor vinsamling fra hele verden. Dette fokuset på kjøtt av høy kvalitet og vinparing er sjelden for en buffetrestaurant og skiller den ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
