Côté Sushi, Asiatisk restaurant i Metz, Frankrike.
Côté Sushi er en asiatisk restaurant i Metz som kombinerer japansk og peruansk matlaging, og serverer sushi, sashimi, tiradito og nikkei-spesialiteter. Menyen tilbyr en rekke tradisjonelle og kreative retter fra begge kjøkken.
Restauranten ble inspirert av den kulinariske utvekslingen mellom Japan og Peru som startet på slutten av 1800-tallet da japanske bosettere ankom Peru. Denne historiske forbindelsen formet konseptet nikkei-kjøkkenet som er sentralt for det som serveres her.
Menyen blander japanske sushiteknikker med peruanske ingredienser og smaker du møter i daglige retter. Denne blandingen viser hvordan to kulinariske tradisjoner møtes i matlagingen her.
Restauranten ligger i sentrum og har åpent daglig, med ulike stengetider avhengig av ukedag. Det hjelper å besøke i roligere timer hvis du foretrekker et roligere tempo, eller bestille på forhånd, spesielt i helgene.
Restauranten tilbyr en spesiell nikkei-boks med 18 nøye utvalgte biter som viser sesongens ingredienser i gjennomtenkte kombinasjoner. Dette utvalget viser hvor bevisst kjøkkenet setter sammen retter og hvor mye oppmerksomhet som legges i detaljene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
