Es Celler, Restaurant i Petra, Spania
Es Celler er en restaurant som holder til i en tidligere vinkjeller og serverer tradisjonelle mallorkinske retter laget med sesongbaserte råvarer fra lokale leverandører. Rommet har steinhvelv og murvegger som bevarer den opprinnelige arkitekturen til bygningen fra 1800-tallet.
Bygningen stammer fra 1800-tallet og ble opprinnelig brukt som vinkjeller for lokal produksjon. Dens omdanning til en restaurant viser hvordan Petra tilpasset historiske strukturer for moderne bruk.
Menyen viser regionale retter som gjenspeiler tradisjonelle baleariske mattradisjoner som fortsatt brukes av lokale familier i dag. Du vil smake hvordan folk i dette området har tilberedt maten sin i generasjoner.
Restauranten ligger i sentrum i en bygning med enkel tilgang og sitteplasser for både små og store grupper. Det kan bli folksomt i rushtiden, så det er lurt å komme tidlig eller bestille bord på forhånd.
Signaturetten kombinerer ovnsstekt pattegris med lammeskulder tilberedt etter tidstestede mallorkinske oppskrifter som sjelden finnes andre steder. Denne tilberedningen viser hvordan arbeidskrevende matlaging og lokal tradisjon kommer sammen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
