Catalunya Restaurant, Restaurant i Ciutat Vella, Barcelona, Spania
Catalunya Restaurant holder til i et spiserom i Barcelonas gamleby, der steinvegger og treinnredning rammer inn lokalet. Interiøret følger en tradisjonell plan med bord satt opp for både små og større grupper.
Restauranten ligger i et distrikt som utviklet seg i middelalderen da Barcelona vokste utenfor de opprinnelige romerske festningsverkene på 1200-tallet. Denne bydelen vokste i takt med byens befolkning og handel.
Besøkende kommer hit for å oppleve hvordan katalanske mattradisjoner kombinerer lokale ingredienser med middelhavsteknikker, særlig i retter med sjømat og kjøtt. Kjøkkenet holder disse regionale smakene i live gjennom daglig matlaging.
Stedet tar imot reservasjoner til lunsj mellom 14:00 og 16:00, og til middag mellom 21:00 og 23:00 hvis du foretrekker å bestille på forhånd. Å kjenne disse åpningstidene hjelper deg med å planlegge besøket.
Ferskt brød bakes daglig i restaurantens steinovn etter tradisjonelle oppskrifter, og det kommer til bordet ditt til hvert måltid. Denne daglige praksisen holder en gammel baketradisjon knyttet til spiseopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
