Señor Donkey, Sjømatrestaurant i South Padre Island, USA
Señor Donkey er en restaurant som kombinerer meksikanske tilberedningsmetoder med fersk sjømat fra regionen og tilbyr retter som rekecuchiladas og fisk Ixtapa. Stedet ligger på Padre Boulevard og serverer ulike grillede tallerkener og sjømatforretter.
Restauranten startet i 2003 da Alfonso Salazar og sønnen Cameron gjorde om en tidligere agnstand til et spisested som raskt ble kjent for sine friterte reker. Skiftet fra fiske til matservering var et naturlig steg i familiens historie.
Menyen bringer sammen oppskrifter fra Texas Gulf Coast med meksikanske tilberedningsmetoder og tilbyr retter som sjømatforretter og grillet fisk. Kombinasjonen av lokale fisketradisjoner og tradisjonelle smaker vises i hver rett.
Stedet serverer lunsj og middag daglig og tilbyr både innendørs sitteplasser og takeaway. Du bør forvente travlere perioder i hovedmåltidene, særlig om kvelden.
Familien bak stedet kommer fra en fiskerbakgrunn, med Alfonso Salazar som jobbet sammen med faren og seks brødre på vannet før de startet virksomheten. Denne fiskeriarven former synet på kvalitet og innkjøp av sjømaten som serveres i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
