Di Roma, Italiensk restaurant i Aucamville, Frankrike
Di Roma er en italiensk restaurant i Aucamville med fokus på vedovnsbakte pizzaer og tradisjonell italiensk matlaging. Kjøkkenet drives av kokkene Serge Lacombe og Eric Roussel i Route du Fronton.
Etablissementet sluttet seg til nettverket Restaurateurs de France, en forening som er dedikert til kulinarisk kvalitet og autentiske matlagingsmetoder. Dette medlemskapet gjenspeiler restaurantens engasjement for kvalitet og tradisjonelle metoder.
Menyen kombinerer italienske tilberedningsmetoder med lokale franske ingredienser, og skaper en stil som forener begge tradisjoner. Dette vises i retter som spaghetti med stekt foie gras og kamskjellrisotto.
Restauranten åpner mandag til torsdag fra 19:15 til 22:00, med senere stenging på fredager og lørdager til 22:15. Ulike betalingsmetoder godtas, inkludert restaurantkuponger.
Restauranten krever telefonreservasjon for alle gjester for å håndtere bordene på riktig måte. Dette bidrar til å kontrollere servicekvaliteten og holde ventetidene korte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
