Torteria Berlicabarbis, Restaurant og kafé i Torino, Italia
Torteria Berlicabarbis er en restaurant og kafé i Torino som daglig tilbyr hjemmelagde tortaer, bakverk og sesongspesialiteter laget med lokale råvarer. Stedet kombinerer tradisjonelle italienske baketeknikker med en moderne stil for gjestene.
Kafeen ble grunnlagt i 2012 med mål om å bevare tradisjonelle italienske bakemetoder og oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Siden den gang har den utvidet til flere avdelinger i byen.
Stedet gjenspeiler piemontesiske baketradisjoner, der tortaer og bakverk lenge har vært en del av hverdagslivet. Besøkende kan se hvordan disse lokale oppskriftene utføres i moderne omgivelser.
På fredager og lørdager holder stedet åpent til midnatt, mens det ellers åpner tidlig om morgenen og stenger klokka 20. De ulike avdelingene kan ha forskjellige åpningstider, så det kan lønne seg å sjekke på forhånd.
Kafeen spesialiserer seg på fiolett te og tilbereder sesongbaserte fylte ferskener etter tradisjonelle oppskrifter fra Nord-Italia. Disse drikkene og dessertene finnes ikke i alle italienske etablissementer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
