Hasir Ocakbaşı, Restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland
Hasir Ocakbaşı er en tyrkisk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg som serverer grillet kjøtt, forretter og regionale retter tilberedt på en åpen grill foran gjestene. Kjøkkenet jobber hele dagen og kvelden, med grillen alltid synlig og tilberedningen åpen for innsyn.
Stedet tilhører Hasir restaurantgruppe, som introduserte autentisk tyrkisk mat til Berlin og beriket byens matkultur. Det har vært en del av byens tyrkiske mathistorie siden det åpnet.
Stedet holder tyrkiske mattradisjoner i live gjennom sitt utvalg av grillet spesialiteter, forretter og regionale retter som viser middelhavs- og midtøstenpåvirkning.
Restauranten ligger i Adalbertstrasse og har åpent fra midt på dagen til sen kveld, med reservasjoner nyttig i travle timer. Den tar kun imot kontanter, så besøkende bør ta med penger i stedet for kort.
Kokker viser sine tradisjonelle tyrkiske grilleferdigheter direkte foran gjestene, noe som gjør måltidet til en visning av dyktig håndverk. Denne åpne grilltilnærmingen lar besøkende bedømme kvaliteten på ingrediensene og hastigheten på tilberedningen selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
