Famille Moutier, Restaurant i Thénac, Frankrike
Famille Moutier er en restaurant i Thénac som spesialiserer seg på fransk regional mat fra Périgord. Kjøkkenet lager lokale spesialiteter som foie gras, gésiers (andegibble) og magrets (andebryst) med ferske råvarer fra regionen.
Restauranten har vært i drift i mer enn 30 år i Périgord Pourpre og har beholdt sitt engasjement for klassiske franske matlagingsmetoder. Gjennom disse tiårene har den forblitt forankret i de tradisjonelle oppskriftene og metodene fra det lokale området.
Restauranten ærer Périgords mattradisjoner ved å bygge menyen rundt lokale råvarer og lokale produsenter som leverer foie gras, andeprodukter og oster fra området. Hvordan kjøkkenet tilbereder og kombinerer disse matvarene gjenspeiler matlagingsmetoder som har blitt ført videre gjennom generasjoner av familier i denne delen av Frankrike.
Restauranten har begrensede åpningstider fra torsdag til lørdag kveld og søndagslunsj. Bestill bordet minst en dag før ditt planlagte besøk for å sikre tilgjengelighet.
Restauranten tilbyr skreddersydde gruppemenyer for sammenkomster på opptil 90 personer, som inkluderer lokale viner og avec som en del av opplevelsen. Dette gjør den til et foretrukket valg for større feiringer og familiesammenkomster i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
