La Locanda del Gatto Rosso, Italiensk restaurant i Milano, Italia
La Locanda del Gatto Rosso er en italiensk restaurant med to steder i Milano, der hovedavdelingen holder til i det store Galleria Vittorio Emanuele II. Spisesalen har møbler og dekor fra 1800-tallet, og gjestene kan også spise utendørs.
Restauranten ble grunnlagt av Loiacono-familien og drives nå av andre generasjon restauratører. Tradisjonen med hjemmelagde oppskrifter er bevart og gått i arv i flere tiår.
Restauranten serverer tradisjonelle milanesiske retter laget for hånd, som kalvekotelett og braisert kalveskank med safranrisotto. Kjøkkenet kombinerer gamle oppskrifter med ferske ingredienser fra lokale produsenter.
Restauranten er åpen daglig fra morgen til midnatt og ligger i hjertet av Milano, noe som gjør den lett tilgjengelig. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i travle lunsj- og middagstider.
Restauranten selger et utvalg produkter fra sitt eget kjøkken, slik at gjestene kan gjenskape favorittrettene sine hjemme. Disse varene kommer fra de samme tradisjonene som maten som serveres i spisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
