L'Arcade, Italiensk restaurant i Collioure, Frankrike
L'Arcade er en italiensk restaurant i Rue Vauban nær Collioures strandkant ved Middelhavet. Den har både bord innendørs og en skyggefull uteservering. Kjøkkenet serverer italienske pizzaer sammen med middelhavsretter av fisk og sjømat, laget med lokale råvarer.
Bygningen som huser restauranten gjenspeiler karakteren i Collioures historiske kvarter, der franske og italienske påvirkninger har møttes i århundrer. Omgivelsene knytter gjestene til byens lange tradisjon som et knutepunkt ved Middelhavet.
Restauranten forener middelhavsretter med fisk og sjømat og ekte italienske pizzaer, med påvirkning fra både fransk og italiensk mattradisjon. Gjestene kan oppleve hvordan disse to kjøkkenene møtes på tallerkenen.
Restauranten ligger i gatehøyde og er lett tilgjengelig. Det finnes plasser både inne og ute, avhengig av vær og hva man foretrekker. Skyggefulle plasser ute gir avkjøling på varme dager, mens det overdekkede inneområdet gir ly når det regner.
Kokken lager spesialpizzaer oppkalt etter lokale landemerker og steder i byen, noe som gir hver rett en personlig tilknytning til Collioures identitet. Denne gjennomtenkte måten å navngi på gjør menyen selv til en slags lokal guide.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
