Chilli India, Indisk restaurant i Docklands, Australia
Chilli India er en indisk restaurant i Docklands som tilbereder tradisjonelle retter med ferske ingredienser. Kjøkkenet henter aromatiske urter og krydder fra lokale produsenter og indiske leverandører for å lage menyen sin.
Restauranten har betjent Melbournes innbyggere og besøkende i seksten år, og har etablert seg som en langvarig tilstedeværelse i den lokale restaurantscenen. Kjøkkensjefene har omfattende erfaring fra tidligere arbeid på luksushoteller.
Regionale spesialiteter fra ulike indiske stater står på menyen, fra sørlige sjømatretter til nordlige karriretter, med vegetariske og kjøttalternativer.
Restauranten er åpen mandag til torsdag fra 11:30 til 21:30, og på fredager og lørdager til 22:00. Å bestille på forhånd er nyttig i travle perioder for å unngå venting.
Restauranten spesialiserer seg på tilberedning av biryani, og har brukt år på å perfeksjonere denne lagdelte risretten ved hjelp av tradisjonelle koketeknikker. Denne spesialiteten trekker gjester som setter pris på retten tilberedt autentisk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
