Greens Restaurant Malad, Vegetarrestaurant i Malad, Mumbai, India
Greens Restaurant Malad er en vegetarrestaurant i Malad-området i Mumbai, som tilbyr en blanding av indiske og internasjonale kjøttfrie retter. Menyen dekker et bredt spekter, fra enkle hverdagsretter til mer tilberedte oppskrifter, alt uten animalsk protein.
Restauranten startet som et lokalt sted for folk som bodde i nabolaget og ble gradvis et kjent navn i Mumbais vegetariske matscene. Veksten fulgte byens økende interesse for kjøttfri matlaging gjennom årene.
I Mumbai er vegetarmat en del av hverdagen for mange mennesker, og denne restauranten gjenspeiler den virkeligheten i stedet for å behandle det som et spesielt valg. Rettene bygger på kjente regionale smaker, noe som gjør stedet til en naturlig del av nabolaget.
Malad ligger på Mumbais vestlige forstadsbanelinje, noe som gjør området enkelt å nå fra de fleste deler av byen. Restauranten passer for en rask lunsj så vel som for et lengre måltid med familie eller venner om kvelden.
Kjøkkenet justerer det de lager basert på hvilke råvarer som er tilgjengelige til ulike tider av året, så menyen forblir ikke fast. Stamgjester legger ofte merke til at retter fra et tidligere besøk er blitt erstattet av noe de ikke har prøvd før.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
