Trattoria Il Paradisino, Italiensk restaurant i Bologna, Italia
Trattoria Il Paradisino er en tradisjonell italiensk restaurant i Bologna som lager fersk pasta som tagliatelle al ragu etter tidløse regionale metoder. Kjøkkenet bruker lokale råvarer og koketeknikker som definerer matkulturen i Emilia.
Stedet begynte på 1940-tallet som et enkelt hvilested langs en elv og vokste til å bli et samlingssted for folk fra området. Over tid utviklet det seg til restauranten du ser i dag.
Menyen gjenspeiler matkulturen i Bologna gjennom sesongens råvarer og oppskrifter som er gått i arv i familien i mange år. Rettene viser lokale tradisjoner og hvordan det å spise sammen står sentralt i hverdagen her.
Restauranten har både innendørs sitteplasser og utendørsbord som er tilgjengelige i varmere måneder. Prisene er rimelige, og personalet kan veilede deg gjennom menyvalgene.
Vinkartet har over 150 valg med fokus på regionale produsenter og en sterk samling grappa og brennevin. Denne bredden av valg er uvanlig for en restaurant av denne størrelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
