St.Justin Meat & More, Pizzeria i Mondragone, Italia
St. Justin Meat & More er en pizzeria i Mondragone som serverer kjøtt av høy kvalitet, håndlagde retter og et bredt utvalg av drikkevarer. Rommet kombinerer irsk og industriell design med elegante områder for vinsmaking og har over 400 forskjellige viner i kjelleren.
Restauranten ble grunnlagt som en irsk pub i februar 2013 og utviklet seg til en fullservice-restaurant gjennom årene. En større renovering i 2023 brakte ny belysning og møbler som styrket fokuset på komfort og kvalitet i hver detalj.
Navnet St. Justin knytter seg til lokale tradisjoner for å hedre helgener og regionale historier. Stedet bringer sammen produsenter av lokale varer som trøfler fra Roccamonfina og bøffelmozzarella med gjester som setter pris på disse smakene.
Beliggenheten er lett tilgjengelig via hovedveien som forbinder regionen med Napoli. Vegetarianere og de som unngår gluten kan finne spesialalternativer i et eget område med glutenfrie og veganske retter.
Restauranten bruker en Josper-ovn, en spesiell høytemperaturovn som vanligvis finnes i eksklusive restauranter. Denne tilberedningsmetoden lar kjøttet steke jevnt mens det forblir mørt og smakfullt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
