Bayroute, Restaurant i Cuffe Parade, Mumbai, India
Bayroute er en restaurant som serverer levantiske retter i Cuffe Parade, og tilbyr tradisjonell mat fra Libanon, Tyrkia og Egypt. Interiøret har mørke tremøbler, hengende lys og dekorative fliser som gjenspeiler midtøstlig design.
Restauranten ble skapt for å introdusere autentiske levantiske kokemetoder og krydderblandinger til Mumbais matscene. Åpningen markerte en ny retning for lokal matkultur, og presenterte disse tradisjonelle teknikkene for gjestene.
Restauranten hedrer midtøstlige kulinariske tradisjoner gjennom sine kokemetoder og bruk av krydder. Kokker følger arvede oppskrifter fra regionen, og skaper en autentisk spiseopplevelse som gjenspeiler disse matskikkene.
Reservasjoner kan gjøres via nettstedet eller telefon, og gratis valet-parkering er tilgjengelig for gjester. Det er nyttig å bestille på forhånd, spesielt i helgene, og å ankomme i god tid før reservasjonen.
Restauranten har separate kokestasjoner for grillet kjøtt, sjømat og vegetarretter for å utføre hver på riktig måte. Denne separasjonen bevarer smakene og kokemetodene for hver kategori, og tillater større autentisitet i tilberedningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
