Casamore, restaurant og kafé i Hohberg, Tyskland
Casamore er en restaurant og kafé i Hohberg som serverer retter fra Middelhavet, blant annet pizza fra steinovn, pasta, fisk og kjøttretter. Inne er det palmer og oliventrær som gir en sørlig stemning.
Etablissementet bruker en autentisk Morello Forni steinovn importert fra Italia for å tilberede pizzaer etter tradisjonelle regionale oppskrifter. Dette engasjementet for autentisk utstyr gjenspeiler en dedikasjon til å bevare søreuropeiske tilberedningsteknikker på dette tyske stedet.
Menyen gjenspeiler middelhavske mattradisjoner gjennom antipasti, carpaccio og retter laget med fersk mozzarella som knytter gjestene til søreuropeiske tilberedningsmetoder. Palmene og hageområdene forsterker denne forbindelsen ved å skape en atmosfære som har røtter i disse regionale tradisjonene.
Stedet ligger rett ved vei B3, noe som gjør det enkelt å komme til fra omgivelsene. I helgene er det mer fleksibelt siden kjøkkenet har åpent lenger, noe som gir gjestene mer tid til å nyte måltidet.
Etablissementet har egne spiseområder under palmer og en hageterrasse, noe som gjør det mulig å spise middelhavsinspirerte måltider nær Schwarzwald. Denne blandingen av to svært ulike landskap skaper en uventet kontrast som besøkende sjelden finner i dette området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
