Le Bec Figue, Restaurant i Labeaume, Frankrike
Le Bec Figue er en landlig restaurant i Labeaume som lager sesongretter med ingredienser fra lokale bønder. Inne er det plass til 24 gjester og på uteserveringen rundt 65.
Denne restauranten tilhører nettverket Bistrot de Pays, et nasjonalt initiativ opprettet for å støtte og bevare uavhengige landlige restauranter i hele Frankrike. Nettverket sørger for at disse distriktsetablissementene fortsetter å drive i sine lokalsamfunn.
Restauranten serverer regionale retter som gjenspeiler hvordan denne delen av Ardèche feirer sine lokale jordbrukstradisjoner gjennom maten. Gjestene opplever landskapet og årstidene gjennom det som legges på tallerkenen.
Restauranten har sesongåpent fra februar til oktober med varierende åpningstider avhengig av ukedag. Det er best å sjekke de nøyaktige åpningstidene før du planlegger besøket.
Etablissementet driver sin egen delikatessebutikk hvor besøkende kan kjøpe lokale produkter som også finnes på menyen. Koblingen mellom butikk og restaurant viser en direkte relasjon til regionens produsenter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
