El buen comer, Restaurant i Texcoco de Mora, Mexico.
El Buen Comer er en meksikansk restaurant i Texcoco som serverer tradisjonelle retter fra regionen, laget med ingredienser fra lokale markeder. Menyen har et bredt utvalg av klassiske oppskrifter med røtter i hverdagsmaten i det sentrale Mexico.
Restauranten bevarer mattradisjonen i Texcoco, en region med en lang historie med matdyrking og tilberedning. Metodene og oppskriftene går tilbake til tidligere tider og overleveres fra generasjon til generasjon.
Stedet hedrer matlagningsteknikker fra det sentrale Mexico gjennom rettene sine, og viser hvordan tradisjonelle metoder fortsatt er en del av hverdagens måltider i regionen. Besøkende smaker hvordan oppskrifter som har gått i lokale familier, fortsatt former det folk spiser her i dag.
Restauranten tilbyr måltider til rimelige priser og er åpen for lunsj og middag onsdag til lørdag, med brunsj på søndager. Vær oppmerksom på at åpningstidene kan variere med sesongen.
Restauranten har direkte forhold til gårder i nærheten, noe som sikrer ferske ingredienser daglig til signaturretter som mole og barbacoa. Denne direkte forbindelsen til lokalt landbruk skiller den fra andre restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
