BD's Mongolian Grill, Grillrestaurant i Cleveland Heights, USA.
BD's Mongolian Grill er en grillrestaurant der kokker tilbereder tilpassede wokretter på store runde stekebord basert på gjestenes valg. Kjøkkenet er åpent, slik at gjestene kan følge hele tilberedningen.
Restaurantkjeden startet i 1992 med et konsept som kombinerte tradisjonelle asiatiske tilberedningsmetoder med den amerikanske trenden mot tilpasset mat. Utvidelsen til Cleveland Heights brakte denne modellen til det lokale markedet.
Gjestene velger blant over 80 ingredienser for å lage sine egne måltider og er med på å forme det de spiser. Denne praktiske tilnærmingen viser hvordan dagens matkultur verdsetter valgfrihet og tilpasning.
Du kan bestille på nett via mobilappen eller store leveringsplattformer, og faste kunder samler poeng. Det lønner seg å bruke tid på å se gjennom alle ingrediensene, siden tilpasningen krever at man velger med omhu.
Kokkene bruker lange pinner for å tilberede ingrediensene på et stekebord som holder 260 grader, og lager individuelle porsjoner der og da. Teknikken gir rask tilberedning og gjør matlagingen til et skuespill å se på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
