Mr Bao, Taiwansk restaurant i Peckham, London, Storbritannia
Mr Bao er en taiwansk restaurant i Peckham som spesialiserer seg på dampede boller og andre asiatiske retter, tilberedt med ingredienser fra små leverandører i sørøstlige London og asiatiske markeder. Menyen kombinerer tradisjonelle oppskrifter med moderne tolkninger og tilbyr ulike kjøtt- og grønnsaksalternativer for forskjellige smaker.
Restauranten åpnet i Peckham i 2016 og har siden vokst til å drive flere lokasjoner, inkludert store kjøpesentre i London. Denne utvidelsen viser hvordan konseptet fikk fotfeste utover sine opprinnelige nabolagsrøtter.
Navnet hyller den dampede bollen, et sentralt element i taiwansk matkultur, og restauranten har blitt et samlingssted i nabolaget der lokale innbyggere deler måltider og oppdager asiatiske smaker de kanskje ikke finner andre steder.
Restauranten ønsker både reservasjoner og drop-in-kunder velkommen fra tirsdag til søndag, og serverer lunsj og middag. Det er lurt å bestille på forhånd i rushtiden for å sikre et bord, spesielt i helgene.
Restauranten holder kontakt med faste kunder gjennom nyhetsbrev som presenterer nye menyelement, merchandise-utgivelser og kommende arrangementer. Dette skaper en forbindelse utover den vanlige restaurantopplevelsen og holder gjestene informert om hva som kommer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
