Namaste, Indisk restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Berlin, Tyskland
Namaste er en indisk restaurant i Berlins bydel Charlottenburg-Wilmersdorf som forener tradisjonelle tilberedningsmetoder fra India og Nepal. Kjøkkenet lager retter som gjenspeiler begge mattradisjonene, med oppskrifter fra flere ulike regioner.
Restauranten åpnet i 2008 og har vært et fast sted for indisk og nepalesisk mat i bydelen Charlottenburg-Wilmersdorf. I mer enn et tiår har den bygget sitt rykte i nabolaget.
Menyen viser mattradisjoner fra ulike regioner i India og Nepal, og lar gjestene smake hvordan forskjellige samfunn tilbereder hverdagsmåltidene sine.
Restauranten har åpent de fleste dager i uken med separate lunsj- og middagstider gjennom dagen. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, da de kan variere fra dag til dag.
Kjøkkenet bruker spesielt importerte krydder og ingredienser for å lage retter etter familieoppskrifter som er blitt ført videre gjennom tidene. Denne oppmerksomheten på ingredienser bidrar til å bevare smaker som gjenspeiler deres opprinnelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
