Can Rectoret, Restaurant i Santa Perpètua de Mogoda, Spania
Can Rectoret er en restaurant som holder til i en steingård med flere spisesaler, brede vinduer og trebjelker i taket. Inne er rommet delt inn i ulike områder for mat og avslapning, tilpasset bygningens tradisjonelle landlige preg.
Stedet begynte å servere måltider til husdyrhandlere i 1929 og utvidet senere kundekretsen på 1930-tallet til å omfatte tekstilentreprenører og kunstnere. Denne forbindelsen til ulike yrkesgrupper formet husets karakter i flere tiår.
Stedet holder liv i katalanske mattradisjoner gjennom oppskrifter med røtter i regionen og sesongretter som calçots med romesco-saus. Besøkende får oppleve ekte lokale smaker i et rom knyttet til lokalsamfunnets matarv.
Åpningstidene følger et mønster med lunsj fra mandag til torsdag, middag på fredag og lørdag kveld, og utvidet lunsj på søndager. Planlegg besøket etter denne rytmen for å være sikker på at stedet er åpent.
Stedet har et eget chill-out-område hvor gjester kan nyte tradisjonell vermutservering fra klokka tolv i helgene. Denne rolige sonen står i kontrast til de travlere spisesalene og inviterer til å bli sittende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
