Mikado Sushi & Grill, Japansk restaurant i Koblenz, Tyskland
Mikado Sushi & Grill er en japansk restaurant i Koblenz med selvbetjening der gjestene bestiller alt fra sushi og sashimi til grillede spesialiteter via iPad. Systemet lar gjestene bla gjennom og velge retter i sitt eget tempo uten lange ventetider.
Restauranten introduserte japansk mattradisjon i en by med romersk arv ved sammenløpet av elvene Rhinen og Mosel. Etableringen markerte en utvidelse av de lokale spisealternativene til å omfatte et kjøkken som tidligere var mindre representert i området.
Restauranten forbinder moderne japansk spisekultur med tysk gjestfrihet og lar besøkende oppdage tradisjonelle porsjonsstørrelser og smakskombinasjoner. Gjestene kan sette sammen sin egen variasjon av retter og eksperimentere fritt mens de spiser.
Lokalet holder åpent hele dagen uten pauser og tilbyr ulike prisalternativer for lunsj og middag. Bestillingssystemet på nettbrettet gjør at du selv styrer hvor mye tid du bruker på å bestille og ikke trenger å vente på personalets oppmerksomhet.
Restauranten bruker nettbrettbestilling i stedet for tradisjonell servitørservice, noe som gir en raskere opplevelse med mindre personlig interaksjon. Denne teknologiske tilnærmingen er fortsatt uvanlig i mindre tyske byer, og noen gjester finner den bemerkelsesverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
