Kartoffel Keller Lübeck, Tysk restaurant i Lübeck, Tyskland
Denne restauranten holder til i en hvelvet kjeller under Helligåndshospitalet med steinvegger og tradisjonelle tremøbler i hele spisesalen. Rommet bevarer følelsen av et eldre sted mens det serverer dagens gjester mat og drikke.
Helligåndshospitalet under denne restauranten går flere århundrer tilbake og er blant Europas eldste sosiale institusjoner. Denne forbindelsen viser Lübecks lange historie som handelssenter der omsorg for mennesker betydde noe.
Kjøkkenet har fokus på tradisjonelle nordtyske oppskrifter, spesielt potetbaserte retter og sesongbasert fisk fra Østersjøen. Besøkende kan oppdage regionale smaker som har vært populære i dette området i generasjoner.
Restauranten har åpent fra tirsdag til lørdag, og det anbefales å bestille på forhånd, spesielt på ukedager. Besøkende går ned for å komme inn og merker overgangen fra den moderne byen til den gamle kjelleren.
I sommermånedene kan gjestene spise i gårdshagen mens de lytter til kirkeklokker og klokkespill fra middelaldertårn. Denne blandingen av underjordisk spisesal og åpen hage skaper en uventet kontrast for besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
