Birrieria Pueblo Nuevo, Meksikansk restaurant i Ecatepec de Morelos, Mexico.
Birrieria Pueblo Nuevo er en meksikansk restaurant i Ecatepec de Morelos som serverer birria-gryte med mørt kjøtt, håndlagde tortillaer og en rekke meksikanske retter. Spiseområdet er komfortabelt og passer både for små og større grupper.
Stedet knytter seg til mattradisjoner fra Jalisco, der birria oppsto som en regional rett. Derfra spredte gryten seg over hele Mexico og er fortsatt populær i regionen i dag.
Stedet viser hvordan birria tilberedes som en familierett, med ferske salsaer og håndlagde tortillaer etter tradisjonelle metoder. Måten gjestene spiser her og bruker ingrediensene på, gjenspeiler hverdagslig meksikansk matkultur.
Stedet er lett å komme til og har åpent i vanlige måltidstider de fleste dager. Besøkende bør forvente lengre ventetid, spesielt i helgene og tidlig på ettermiddagen.
Tortillaene lages ferske på stedet hver dag, noe som gir retten en spesiell smak. Den hjemmelagde kvaliteten skiller retten fra andre steder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
