Le Potager du Père Thierry, Fransk restaurant i Paris 18. arrondissement, Frankrike
Le Potager du Père Thierry er en fransk restaurant i Montmartre-området med dempet belysning og nøye plasserte sitteplasser. Rommet føles avskjermet, med bord plassert for at hvert følge skal få privatliv, mens servitører beveger seg stille mellom de ulike områdene.
Restauranten ble etablert i det tradisjonelle Montmartre-området og bevarer langvarige franske tilberedningsteknikker. Historien er vevd inn i nabolagets utvikling, der klassiske restauranter har vært en del av lokallivet i tiår.
Restauranten fokuserer på klassisk fransk matlaging med retter som fersk ost med stekt aubergine og filet mignon med bærsaus. Menyen følger sesongene, og gjestene kan smake hvordan tradisjonelle tilberedningsmetoder former hver tallerken.
Restauranten åpner om kvelden og fungerer best med forhåndsbestilling, spesielt hvis du planlegger å spise med andre. Kredittkort aksepteres, og personalet viser deg til plassen din når du ankommer.
Terrine de Roquefort aux poires er en klassiker på menyen og ofte oversett av besøkende, men den viser en fin balanse mellom ost og frukt. Denne retten viser hvordan restauranten forvandler enkle ingredienser til noe minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
