Dafne, Restaurant og pizzeria i Siracusa, Italia
Dafne er en restaurant og pizzeria i Siracusa som tilbyr både tradisjonelle italienske retter og moderne pizzaer. Kjøkkenet henter ingredienser fra lokale sicilianske produsenter og markeder, og lager en meny som spenner over ulike kokkestiler.
Restauranten åpnet i 1981 som en liten familiebedrift og vokste til et mye større sted gjennom tiårene. Denne utvidelsen viser hvordan virksomheten tilpasset seg for å møte økende etterspørsel mens den beholdt sin kjerneidentitet.
Kjøkkenet kombinerer sicilianske ingredienser med moderne koketeknikker, og viser hvordan den tradisjonelle matkulturen fortsatt lever i denne regionen. Gjestene opplever hvordan området ærer sine egne produkter og smaker, samtidig som det lager nye varianter av dem.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag, med lengre åpningstider i helgene, og tilbyr både innendørs spiseplasser og uteområder i hagen. Besøkende har ulike sitteplasser å velge mellom avhengig av tid og vær.
Stedet har en Apollo Drink-bar med utsikt over et basseng hvor gjestene kan nyte cocktailer før eller etter måltidet. Dette ekstra tilbudet gjør besøket til mer enn bare et måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
