Zur Alten Mühle, Tysk restaurant i Campo Belo, Brasil
Zur Alten Mühle er en tysk restaurant i Campo Belo som tilbyr tradisjonelle retter som Eisbein, Kassler, Paprika Schnitzel og Choucroute Garnie. Fatøl passer til menyen og utgjør kjernen i det du opplever her.
Restauranten vokste frem fra bånd til tyske immigranter som bosatte seg i Brooklin-området på 1900-tallet. Denne arven er fortsatt vevd inn i stedets identitet i dag.
Restauranten arrangerer Brooklin Fest hver oktober, og samler tyske folkemusikere og lokale håndverkere. Feiringen gjenspeiler nabolagets sterke bånd til den tysktalende arven.
Restauranten ligger i Rua Princesa Isabel og åpner klokken 17 på mandager, med tidligere åpningstider tirsdag til søndag. Du bør kanskje bestille på forhånd, spesielt i helgene.
Den første søndagen i hver måned tilbereder kjøkkenet marreco recheado med rødkål, potetpuré og eplepuré. Denne spesialretten viser kreativiteten i tysk-brasiliansk matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
