Bill Miller Bar-B-Q, Barbecuerestaurant i San Antonio, USA
Bill Miller Bar-B-Q er en barbecuerestaurant i San Antonio som serverer røkt bryst, ribbe, kylling og pølse tilberedt over tradisjonelle groper. Tallerknene kommer med hjemmelagde tilbehør som potetsalat og coleslaw.
Restauranten startet i 1953 som en familiebedrift i San Antonio med tradisjonelle røykemetoder. Den vokste fra en beskjeden virksomhet til en anerkjent lokal etablissement.
Restauranten er et møtested der familier i San Antonio har møttes i generasjoner over røkt kjøtt og tilbehør. Besøkende møter en uformell og innbydende stemning som gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen naturlig spiser og omgås.
Restauranten har flere lokasjoner i San Antonio og tilbyr drive-through samt takeout og levering. Forvent ventetider i rushtiden, spesielt rundt lunsj og middag.
Etablissementet baker ferskt brød og paier daglig på stedet, noe som fyller rommet med en varm, innbydende duft. Denne praktiske praksisen skiller det fra mange andre hurtigservicespiserier for barbecue.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
