La Ferme à Dédé, Restaurant i Sassenage, Frankrike
La Ferme à Dédé er en restaurant i Sassenage som spesialiserer seg på tradisjonelle retter fra Dauphiné og Savoie i Frankrike. Kjøkkenet fokuserer på alpin mat kjent for rike ostebaserte retter og kraftige kjøttretter fra disse fjellområdene.
Restauranten åpnet i 2001 og ble et etablert sted for lokal fransk matlaging i Sassenage. Dens fokus på regionale retter gjorde den til et anerkjent reisemål for elskere av alpin matlaging.
Restauranten hedrer franske mattradisjoner gjennom hjemmelagde terriner, gårdskylling med murkler og regionale ostespesialiteter på menyen. Disse rettene gjenspeiler hvordan folk i alpeområdene har spist i generasjoner.
Besøkende bør vite at restauranten har en rustikk setting og at reservasjoner er nødvendige for å sikre et bord. Å planlegge på forhånd er nyttig for å sikre en plass.
Spisesalen har rustikk dekor utformet for å ligne et gammelt gårdshusinteriør. Denne settingen skaper en direkte kobling mellom omgivelsene og de regionale rettene som serveres der.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
