Orangeriet, Restaurant ved vannet på Kungsholmen i Sverige.
Orangeriet er en restaurant ved vannet på Kungsholmen med store vinduer som vender mot vannet rett over. Interiøret kombinerer elementer fra engelske hager med moderne design og skaper ulike soner for ulike måltider.
Restauranten vokste frem da Kungsholmens vannfront endret seg fra industri til steder for mat og samvær. Denne endringen ga ny kraft til en gang forlatt del av byen.
Stedet fører videre den svenske tradisjonen fika, der besøkende tar en pause med kaffe og bakverk i løpet av dagen. Det avslappede forholdet til tid former hvordan folk samles og blir værende i lokalet.
Stedet tar ikke imot reservasjoner og plasserer gjester etter hvert som de kommer. Besøkende kommer lettest inn i roligere dagtimer, mens kveldene fylles raskt opp.
Kjøkkenet lager mat over åpen flamme, noe som gir rettene en tydelig røykaktig tone. Denne praktiske tilberedningsmetoden skiller maten fra andre steder i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
