Huaraches Tehuacán, Restaurant i Mexico by, Mexico
Huaraches Tehuacán er en restaurant som spesialiserer seg på en klassisk meksikansk rett. Restauranten serverer ovale maisbaser toppet med refried beans, kjøtt, ost og ulike meksikanske toppinger og salsaer.
Restauranten følger tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Mexico bys gatekjøkkenarv og opprettholder autentiske teknikker siden åpningen. Denne tilnærmingen knytter seg til byens lokale mattradisjoner.
Navnet kommer fra formen på retten, som ligner tradisjonelle meksikanske sandaler. Lokalbefolkningen samles her for å nyte maten og tilbringe tid med familie og venner.
Restauranten ligger i nærheten av krysset mellom Torno og Juan A. Mateos. Den er åpen mandag til lørdag fra 7:30 til 16:45 og på søndag fra 7:30 til 16:00.
Hver base får individuell oppmerksomhet under tilberedningen for å sikre riktig tykkelse og jevn steking på den tradisjonelle comal-risten. Denne nøye tilnærmingen gjør hver porsjon spesiell.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
