La Cantina, pizzeria og restaurant i Greve in Chianti, Italia
La Cantina er en pizzeria og restaurant i en rund steinbygning med hvelvede tak, som serverer tradisjonell regional mat. Spisesalen kombinerer den rustikke strukturen på stedet med et bredt utvalg av pizzaer og klassiske toskanske retter.
Bygningen går tilbake til 1800-tallet og var opprinnelig et ishus som lagret kjøtt og andre matvarer for lokale handelsmenn. Denne tidligere bruken former fortsatt stedets tilknytning til regionens matkultur.
Eierne jobber med regionale produkter og tradisjonelle toskanske oppskrifter som du ser i hjemmelagde pastaretter og lokale spekede kjøttvarer og oster. Måten kjøkkenet bruker ingrediensene på viser en forpliktelse til autentiske smaker fra Chianti-området.
Stedet har enkel adkomst og åpner daglig, med glutenfrie alternativer sertifisert av den italienske cøliakiforeningen tilgjengelig. Det hjelper å sjekke åpningstidene før du besøker, siden serveringen kan variere med sesongen.
Gjestene får et gratis glass Prosecco ved ankomst og får ofte dessert og Vin Santo på slutten av måltidet. Denne generøsiteten med små ekstra ting skaper en overraskende raus avslutning på måltidet der.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
