A-Mei Restaurant, Asiatisk restaurant i Chihkan Village, Taiwan
A-Mei Restaurant er en asiatisk restaurant i Chihkan Village. Den har to etasjer, og hovedsalen har plass til omtrent 90 gjester. Rommet er dekorert med hengende kirsebærblomster og veggpaneler i fløyel.
Restauranten ble etablert av kokken Jay Ho, som er født i Taiwan og tidligere drev flere spisesteder under Ho Ho Incorporated. Han overtok familiebedriften i 2014 og åpnet dette stedet.
Restauranten kombinerer taiwanske smaker med moderne tilberedningsteknikker. Retter som havabbor med miso-skall og rullede vårløkpanner med svinebryst er på menyen. Lokale mattradisjoner møter moderne tilberedningsmetoder her.
Planlegg besøket med fleksibilitet, siden baren holder åpent lenger enn hovedsalen. Loungen i kjelleren krever forhåndsbestilling, så det er lurt å bestille på forhånd hvis du vil bruke dette private rommet.
Loungen i kjelleren har plass til bare 25 personer og tilbyr sin egen separate meny, noe som skaper et eksklusivt tilfluktssted inne i restauranten. Dette skjulte rommet betjener dem som søker en mer lukket spiseopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
