China Stammtisch "Kimbo Burg", Kinesisk restaurant i gamlebyen, Magdeburg, Tyskland.
China Stammtisch "Kimbo Burg" er en kinesisk restaurant i den gamle bykjernen som serverer ferske asiatiske retter med buffé og mat tilberedt på bestilling. De ansatte lager mat ved åpne stasjoner i lokalet og viser ulike tilberedningsteknikker mens de jobber.
Restauranten åpnet for å bringe kantonesiske tilberedningsmetoder til Magdeburgs sentrum og har beholdt denne tilnærmingen gjennom årene. Koblingen til tyske matvaner vokste gradvis frem mens den tilpasset seg lokale spisevaner.
Restauranten forener kinesiske mattradisjoner med den tyske skikken Stammtisch, der stamgjester samles for å dele måltider og selskap over tid. Denne blandingen former hvordan rettene presenteres og hvordan gjestene opplever måltidene sammen.
Restauranten ligger i Otto-von-Guericke-gaten og tilbyr rullestoltilgang, noe som gjør det enkelt for alle besøkende å komme inn. Store kredittkort godtas, noe som gir gjestene flere betalingsalternativer.
Gjestene kan se kokker ved åpne matlagningsstasjoner velge og tilberede ingredienser i sanntid. Denne live-tilberedningen skaper en direkte kobling mellom kjøkkenet og bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
