Beijing Dumpling, Kinesisk restaurant i City of Westminster, Storbritannia
Beijing Dumpling er en kinesisk restaurant i Lisle Street som tilbyr en full meny med tradisjonelle retter sammen med håndlagde dumplings og dim sum-spesialiteter. Stedet strekker seg over flere nivåer med fleksible spiseområder designet for grupper av ulike størrelser.
Restauranten åpnet i 2011 nær Leicester Square og etablerte seg som et kinesisk spisested i dette kjente matstrøket i London. Den tok sin plass blant andre etablerte steder i dette tradisjonelle området.
Restauranten viser kinesiske matlagningsteknikker gjennom tilberedning av dim sum på stedet, med tynt innpakkede wonton-deig og rekedumplings laget for hånd foran gjestene. Dette synlige håndverket er en viktig del av kinesisk matkultur og trekker til seg besøkende som setter pris på autentiske tilberedningsmetoder.
Restauranten har god kapasitet i sine flere spiseområder, så det er enkelt å finne plass for større grupper. For større reservasjoner anbefales forhåndsbestilling, siden det populære stedet kan fylles opp i rushtiden.
Kokkene lager dumplings rett i vindusutstillingen, noe som gir forbipasserende og gjester et sjeldent innblikk i den håndlagde produksjonsprosessen. Dette åpne kjøkkenet gjør de tradisjonelle tilberedningsmetodene synlige for alle som går forbi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
